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コーヒー豆

ゲイシャ エチオピア グジゲレザG3

エチオピア、ゲシャ村周辺で自生。『ゲイシャ種』のみをナチュラル(非水洗式)精製で作り上げた一品です。
もともとゲイシャ種はアラビカ原生種の1種で、エチオピアの「ゲシャ村」周辺に自生しています。
そのため、「ゲイシャ」と呼ばれています。

 

(焙煎度)
浅煎り(シナモン~ミディアムロースト)

 

(香味特徴)
味は柑橘類やフルーツに似た酸味と甘みがあり、蜂蜜やチョコレートのような後味も感じる。
ジャスミンやベルガモットのような強いフローラルで独特の香りがあります。
今までのコーヒーとは違う香味を感じていただければ、きっとコーヒーの概念が変わることでしょう。

 

(味 覚 表)
コク 3 ★★★
苦味 1 ★
酸味 5 ★★★★★
甘味 4 ★★★★

価格

3240円(税込)/250g

豆の状態






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《コーヒー豆専用袋を使用》

コーヒー豆は酸素を嫌うため、酸素を通さない素材を使用しています。
また、焙煎したコーヒー豆から発生する炭酸ガスを適度に放出し、鮮度を保持する構造になっています。

島野珈琲直営
『B4 Cafe』

喫茶店に漂う挽きたてコーヒーはひと味違います。B4Cafeでは、お選び頂いたコーヒー⾖をその場で挽き、淹れたてのコーヒーを味わうことができます。

髙匠『湯種⾷パン』

話題の⼈気⾷パン店「髙匠」さんの湯種⾷パンを、島野珈琲では毎週⽔曜⽇に店頭で販売しております。数量限定販売の為、売り切れ次第販売を終了させて頂いております。ご了承下さい。お電話でのご予約も承っております。

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