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コーヒー

【投函セットG】手摘み完熟豆 B4 2袋

価格

2600円(税込)/250g×2袋

豆の状態






【手摘み完熟豆 B4】

当社、契約ブラジル農園で栽培、収穫したスペシャルティコーヒー。
突出した苦みや酸味がなく、非常にバランスのとれた風味で、
あとくちに芳香な甘みのあるチョコレートフレーバーを感じます。
島野珈琲一押しのコーヒーです。
〔250g×2袋〕

《コーヒー豆専用袋を使用》

コーヒー豆は酸素を嫌うため、酸素を通さない素材を使用しています。
また、焙煎したコーヒー豆から発生する炭酸ガスを適度に放出し、鮮度を保持する構造になっています。



「投函セット」は日本郵便のレターパックライト(370円)を使用し、ご注文者さまには送料200円のみご負担いただきます。

ご依頼先の郵便受にお届けする商品ですので、他の商品と一緒にご注文の場合でも別便で発送いたします。

※郵便受にお届けする商品につき、お支払方法で「代金引換」はお選びいただけません。

焙煎度

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
浅煎り
(この焙煎度合いは余り市場には、
商品として出しません)
1. ライトロースト
最も焙煎が浅く、コーヒー豆にうっすらと焦げ目がついている状態。香りやコクが不十分で、飲用になることはほとんどありません。

2. シナモンロースト
シナモン色になる程度まで焙煎したもの。まだ生豆の青臭さが残り、一般的には飲用に適しません。
浅煎り
3. ミディアムロースト
ここから中炒りとなります。茶褐色で酸味が強く、苦味は弱いのが特徴。アメリカン・タイプの軽い味わいになります。
やや浅煎り
4. ハイロースト
ミディアムよりやや深い炒り方。酸味とともに、やわらかい苦味や甘味が感じられるコーヒーとなります。
家庭や喫茶店で飲まれることの多い焙煎度合いです。
中煎り
5. シティロースト
シティロースト以降は「深炒り」となります。コーヒー豆の色は鮮やかなコーヒーブラウンで、バランスのとれた酸味と苦味が特徴。
最も標準的な焙煎度合いで、ハイローストと並んで多くの家庭や喫茶店で親しまれています。
最近ではエスプレッソ用として使用されることもあります。
やや深煎り
6. フルシティロースト
色はダークブラウンで、コーヒー豆の表面に油がにじんできます。酸味よりも香ばしさや苦味が強く感じられ、
アイスコーヒーやエスプレッソに適した焙煎度合いです。
深煎り
7. フレンチロースト
濃い焦げ茶色となり、強い苦味とコク、独特の香りが楽しめます。
カフェオレやウィンナーコーヒーなど、ヨーロピアンスタイルのアレンジメニューに適しています。

8. イタリアンロースト
最も焙煎が深く、豆の色は黒に近い状態。強い苦味と濃厚な味わいが特徴的で、エスプレッソやカプチーノ向きです。

価格

2600円(税込)/250g×2袋

豆の状態






島野珈琲直営
『B4 Cafe』

喫茶店に漂う挽きたてコーヒーはひと味違います。B4Cafeでは、お選び頂いたコーヒー⾖をその場で挽き、淹れたてのコーヒーを味わうことができます。

髙匠『湯種⾷パン』

話題の⼈気⾷パン店「髙匠」さんの湯種⾷パンを、島野珈琲では毎週⽔曜⽇に店頭で販売しております。数量限定販売の為、売り切れ次第販売を終了させて頂いております。ご了承下さい。お電話でのご予約も承っております。

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