突出した酸味がなく、マイルドで口あたりの良いコーヒーです。
ロースト(焙煎)により、軽やかでキレの良い苦味を引き出しています。
【焙煎師から一言】
普段はアイスコーヒー用に深く焙煎していますが、ホット用に焙る時は中焙りにして、
口当たりがまろやかに、若干の苦味が出るようにしています。
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コーヒー豆
ペルーウォッシュ ペルー産 ストレートコーヒー
突出した酸味がなく、マイルドで口あたりの良いコーヒーです。
ロースト(焙煎)により、軽やかでキレの良い苦味を引き出しています。
【焙煎師から一言】
普段はアイスコーヒー用に深く焙煎していますが、ホット用に焙る時は中焙りにして、
口当たりがまろやかに、若干の苦味が出るようにしています。
価格
喫茶店に漂う挽きたてコーヒーはひと味違います。B4Cafeでは、お選び頂いたコーヒー⾖をその場で挽き、淹れたてのコーヒーを味わうことができます。
話題の⼈気⾷パン店「髙匠」さんの湯種⾷パンを、島野珈琲では毎週⽔曜⽇に店頭で販売しております。数量限定販売の為、売り切れ次第販売を終了させて頂いております。ご了承下さい。お電話でのご予約も承っております。
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